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acide gras noun {m}

  /a.sid ɡʁa/
  • (Chimie) Molécule organique qui entre dans la composition des graisses animales et végétales et possède une longue chaîne carbonée, le plus souvent linéaire, terminée par une fonction acide carboxylique
 ácido graxo, ácido gordo
acide gras saturé
gordura saturada
acide gras insaturé
gordura insaturada
acide gras essentiel
ácido graxo essencial
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